簡易米飯

首先,我藉此機會向大家介紹自己。 我的名字是 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)你們中的一些人會通過Thermorecetas博客認識我,我是該博客的協調員和編輯。 從今天開始,我加入這個項目,分享所有這些美好的事物 食譜 它們不是來自Thermomix,但它們同樣美味可口,我們已經度過了全部的生活。

在此博客中,我們已經有了一個很好的食譜 米飯和蔬菜,但今天我向您介紹 超級容易飯,這是我學會製作的第一個食譜。 因為我們將使用Brillante品牌的大米,所以它永遠不會過去,對那些尚未熟練掌握大米的人來說,它是完美的選擇 飯點,並且我們將伴隨一些 冷凍蔬菜 美味和一些 雞塊 那會給它很大的味道。 我們要開始工作了嗎?

配料(4p)

  • 200克閃亮大米(不合格的一種)
  • 6塊雞肉或兔子塊
  • 200克冷凍蔬菜(礦用洋蔥,胡蘿蔔,茄子,豆類,蘑菇等)
  • 1個雞肉湯塊
  • 20隻大蝦
  • 藏紅花幾根線
  • 少許黃色食用色素或薑黃。
  • 橄欖油

準備:

在一個大的深鍋中加入大量的橄欖油。 趁熱時,將雞肉/兔子棕色,然後加入冷凍蔬菜。 用中火煮所有東西 5 Minutos。 添加食用色素。

加入米飯,使其糙化1分鐘。 加2半水。 充分攪拌,以使任何東西都不會粘在底部,加入高湯塊,切成小塊,然後用中火加熱,以備不時之需。 20-25 minutos 一半覆蓋。 5分鐘後,添加蝦和藏紅花線。 如果需要的話,可以給它以濃烈的火焰,使其在下面變成褐色。 烹飪時間結束後,將其遮蓋 5 Minutos 讓它休息。

您可以加一點檸檬。

評論: 這種大米非常適合長時間放置。 從一天到第二天,它也很美味,可以在微波爐中完美加熱,而不會破壞其質地和風味。

更多信息:嗜熱菌


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