摩爾串烤香料的混合（羊肉或牛肉）
羊肉串是必不可少的 馬格里布美食他們很容易準備，我們只需要知道香料的混合物，然後在燒烤架上做飯即可。 今天，我為您帶來摩爾串的調味料混合物，也可以將其與羊肉或小牛肉一起食用。 讓我們去麻煩吧！
成分（50毫升瓶裝）
- 1茶匙小茴香
- 1茶匙歐芹
- 半茶匙黑胡椒
- 四分之一茶匙姜
- 1茶匙甜辣椒粉
- 少許濃辣椒粉（辣椒粉）
- 一撮肉桂
闡述
與之前的混合物一樣，我們將使用一個大罐子，可以將其關閉以製成混合物。 在其中放入小茴香，歐芹，胡椒粉，姜，辣椒粉和肉桂這兩種類型，將其關閉並搖勻。 當我們擁有它時，我們會將其放在封閉的船上。
什麼時候使用
當我們要製作串燒時，我們必須將肉切成小方塊，將其放入容器中，然後加入香料，鹽和橄欖油的混合物。 有些人還加入切碎的洋蔥，並用新鮮的洋蔥代替幹的香菜。 我們攪拌使肉和香料充分混合，然後將其放置半小時。
然後，我們將肉釘在烤串上，然後在燒烤架上煮熟。 另一種選擇是不用串燒，然後在鍋中煮。
請享用！
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準備時間
烹飪時間
總時間
每服千卡 100
它更像是烤肉串而不是摩爾人串……但這個食譜對我有用。 感謝分享！