烤排骨這是一個非常簡單的配方，可以在很短的時間內製備，它們在烤箱中非常可口，並且帶有香料，可以帶來很多風味。
這是 烤排骨配土豆的經典食譜之一。 您也可以放任何種類的蔬菜。 這是享受吮吸手指的秘訣。 如果您還沒有嘗試過，我鼓勵您這樣做，您會非常喜歡它們。
ingredientes
- 1公斤肋骨
- 4個中等大小的土豆
- 4 AJOS
- 200毫升白酒
- 1月桂葉
- 羅梅羅
- 麝香草
- 墨角蘭
- 胡椒粉
- 薩爾
- 油
準備
- 我們要做的第一件事是將排骨醃製，使其更具風味。
- 在研缽中，我們將大蒜切碎，放入迷迭香，百里香，牛至，少許鹽和胡椒粉，然後將其與葡萄酒混合。
- 在烤盤中，我們將肋骨切成條狀或片狀，並用研缽將其覆蓋，然後將月桂葉和細雨油倒入。
- 我們用鋁箔紙覆蓋它，然後在冰箱中放置一個小時。
- 我們將土豆切成1厘米的切片。 然後將它們放在烤盤上，我們清洗一些洋薊，還將它們放在排骨旁邊的盤上。
- 我們將烤箱預熱至180-190ºC，將托盤放在烤箱中一個小時，然後將排骨和土豆翻過來，使土豆變黃。
- 用果汁我們將排骨，土豆和朝鮮薊澆水，使其具有良好的風味。
- 當我們看到它們已經存在時，我們將它們從烤箱中取出，它們將準備就緒！
- 不要將它們放置在必要的時間以上，因為它們會保持乾燥。