我曾經使用各種皮奎洛辣椒醬來搭配肉和魚,但我從未將它們與麵食相結合。 這些 意大利面配意大利辣醬 它們是我們在這些頁面上烹製的許多麵食的另一種選擇。
piquillo醬有點費力,但您可以在前一天製作它,然後 放在冰箱裡 直到將其與意大利面組合在一起的那一刻。 如果您本週沒有時間,請利用本週末的時間嘗試一下,不要停止告訴我您的想法。
ingredientes
- 200克意大利面。
- 1罐piquillo辣椒
- 4片大蒜丁香
- 特級初榨橄欖油
- 切碎的½洋蔥
- 1辣椒
- 1湯匙磨碎的奶酪
- 150毫升de leche牛奶
- 薩爾
- 胡椒粉調味
- 切碎的香菜
準備
- 我們將兩湯匙或三湯匙的油放在一個大鍋裡,所有的胡椒粉都可以放入其中。 我們加熱油, 炒大蒜 輕微地。
- 然後 我們放辣椒 在平底鍋中放入中火加熱30分鐘。
- 在另一個鍋中,加熱2-3湯匙油和 煮洋蔥 直到透明; 大約10分鐘。 加入鹽和胡椒粉,加入卡宴,再煮5分鐘。 我們讓它發脾氣。
- 我們把辣椒壓碎 皮克洛,洋蔥,奶酪和一半的牛奶。 我們將逐漸添加剩餘的牛奶,直到達到穩定的稠度為止。 我們會糾正鹽分,並在必要時調味。
- 我們煮意大利面 在裝有大量鹽水的平底鍋中。
- 我們將醬汁放回鍋中,煮了幾分鐘。 我們加入麵食 瀝乾並混合。
- 我們服務於 用歐芹裝飾.
每份營養信息
卡路里: 470
好吃