微波爐裡的薩赫蛋糕， 一個快速的布朗尼。 著名的奧地利典型 Sacher 蛋糕的快速版本。 巧克力愛好者的理想選擇。
非常好，做起來很快，因為現在你不想打開烤箱。 很好吃而且多汁，我們只需要好好計算一下微波爐，因為如果我們花時間把蛋糕弄壞，最好一點一點地做。
ingredientes
- 3雞蛋
- 150克甜點巧克力
- 2湯匙可可粉
- 125克糖
- 100克麵粉
- 80 毫升。 液體奶油或重奶油
- 125克黃油
- 1包酵母
- 1罐杏醬
- 用於巧克力塗層
- 125 毫升。 要安裝的奶油
- 125巧克力蓋
- 1湯匙黃油
準備
- 要在微波爐中製作薩赫蛋糕，我們首先將 3 個雞蛋和糖放入碗中，攪拌至變白。 我們添加 80 毫升。 液體奶油和混合。 我們將麵粉和過篩的酵母加入碗中，然後一點一點地混合。
- 在另一個碗中，我們將放入 150 克。 巧克力和黃油。 我們把它放在 1W 下 700 分鐘，我們取出，攪拌，如果它還沒有，我們再放回去一分鐘。
- 一旦巧克力和黃油溶解並混合，我們將把它倒入之前的碗中，直到所有東西都混合均勻。
- 我們準備了一個適用於微波爐的模具，我的是由 20 厘米矽膠製成的。 寬 10 厘米。 高的。 我們塗上一點黃油，撒上一點可可粉。
- 我們將混合物添加到模具中。 我們將其以 5 W 的功率放入微波爐中 750 分鐘或以 4 W 的功率放置 900 分鐘。當微波爐停止時，我們將模具留在裡面靜置 10 分鐘。 雖然還有一些面，但巧克力有點未完成，沒有任何反應，冷卻後就好了。
- 我們把蛋糕從微波爐裡拿出來，放在架子上。 我們切成兩半，蓋住一部分果醬，用另一部分蓋住。
- 我們準備巧克力塗層。 在一個碗裡，我們把奶油、巧克力和一湯匙黃油放進微波爐裡，直到所有東西都融化了。
- 我們用巧克力塗層覆蓋蛋糕，直到完全覆蓋。 冷卻並準備好。
- 剩下的就是按照你最喜歡的方式裝飾它。