阿拉伯麵包很簡單！

做 麵包在家裡 有時候，這使我們感到恐懼，一旦我們想到揉捏，我們便退縮了，我們又將這個想法推遲了一段時間，直到現在，它仍然存在，而我們卻不敢嘗試。 阿拉伯風格的麵包，非常容易，而且，如果您願意，甚至可以每天進行。

在阿拉伯國家，麵包通常是圓形的，外殼柔軟，沒有麵包屑，但仍然蓬鬆，足以像傳統上那樣僅用手指和一塊麵包就可以食用。

難度等級：中

ingredientes

• 250克麵粉
• 250克粗麵粉
• 20克新鮮酵母
• 400毫升溫水
• 1茶匙鹽
• 1茶匙糖

闡述

將麵粉與粗麵粉混合，加入酵母並再次充分混合。 我們可以手工或使用攪拌機來做。 我們一點一點地添加溫水，我們還添加糖和鹽。 我們不斷揉捏，不時加一些水。 如果用手揉捏，重要的是要連續弄濕它們，以使麵團不會粘到您身上。

水的量將取決於您使用的麵粉，有些會吸收更多的水分，而有些會吸收更少的水分。 重要的是，您會得到一個有彈性且略帶粘性的麵團。 拉伸麵團時，螺紋應該與融化奶酪時的螺紋相同。

準備好後，我們撒一點麵粉，再撒在一個大容器中，然後將麵團傳遞到容器中，並做成一個球。 我們將球傳到一塊乾淨的布上，再用另一塊布蓋上。 我們將其休息直到大小增加一倍（大約半小時）。 在那之後，我們再撒一點麵粉，然後壓碎一點，讓它上升十分鐘。

最後，我們將烤箱預熱，用叉子刺穿麵團，烘烤約十分鐘。 聰明的！。

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