甜甜圈和橙，這是一種帶有柑橘橙味的油條，它的味道非常好。 在四旬期季節，我們在各種糕點和麵包店中都找到了甜甜圈，今天我們發現它們有很多口味和餡料。 我們可以找到充滿奶油，奶油，巧克力……以及檸檬，香草，肉桂，茴香或橙色口味的產品，例如我今天所建議的食譜。
最重要的好人 油條是麵團 它們必須非常多汁，輕盈，必須在一天中食用，因為如果再呆一天，它們將不再那麼好。
ingredientes
- 150毫升de leche牛奶
- 100毫升水
- 180克麵粉
- 50克黃油
- 1個橙子的皮
- 一橙汁
- 2-3個雞蛋
- 1茶匙發酵粉
- 1捏鹽
- 500毫升葵花籽油
- 糖蓋油條
準備
- 為了製作橙色油條，我們首先準備食材。 我們將橙磨碎，然後榨取半個橙汁。
- 我們在鍋上放了牛奶，水和黃油，橙皮和橙汁。 在鍋中加熱時，取一個碗，將麵粉與酵母和少許鹽混合。
- 當平底鍋很熱時，我們將立即添加麵粉，攪拌直到麵團從平底鍋壁上掉下來。 我們將其攪動並靜置5分鐘。
- 我們將首先添加一個雞蛋，攪拌直至其完全融合到麵團中，再添加下一個雞蛋，然後再次充分混合。 為了使麵團更均勻，最好讓麵團靜置1小時。
- 我們用葵花籽油放鍋中加熱，用中火加熱。 當用兩把湯匙加熱時，我們將麵團揉成球狀，然後將它們加入熱油中。 我們將分批進行。
- 我們將使油條四面褐色。 我們將其取出，並留在吸水紙上。 在它們冷卻之前，我們將使它們通過糖。
- 當我們在糖衣上塗糖時，我們會將它們放在托盤上。