花園規則，因此 綠豆 開始在許多桌子上很常見。 煮它們最簡單的方法之一是在鍋中加一些土豆。 當然，它們可以用傳統的方式烹飪，但是這種方式沒有人可以利用時間作為藉口。
為了使菜色變亮，我們還添加了煮雞蛋和我們自己的版本 巴格納·卡達（Bagna Cauda）。 我們說的是版本，因為我們使用了製作這種醬料的原料：橄欖油，大蒜和鳳尾魚，更糟糕的是，我們沒有採用傳統方式來做。 你敢嘗試嗎？
巴尼亞馬尾綠豆
四季豆正處於盛行時期。 今天我們為他們準備土豆，煮雞蛋和巴格達馬尾。
作者： 瑪麗亞·巴斯克斯（Maria vazquez）
廚房： 傳統的
食譜類型： Verduras
份量： 2
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 400克綠豆
- 2個小土豆
- 2個煮雞蛋
對於巴格達馬尾
- 2蒜瓣
- 油中的4條cho魚魚片
- 特級初榨橄欖油
準備
- 我們清洗青豆如果有必要，我們將螺紋拆下並分成兩部分或三部分。
- 在快鍋裡 我們將切碎的青刀豆和兩個小土豆一起去皮並切成薄片。
- 用水蓋上適量鹽，然後關閉鍋。 煮8-10分鐘.
- 我們關掉熱量，讓蒸汽從鍋裡出來然後打開。
- 在煎鍋中，我們倒入細毛的橄欖油。 我們將鳳尾魚切碎 我們將它們和去皮的蒜瓣一起放入鍋中。 讓整個鍋在低火下煮至鳳尾魚碎和蒜瓣變成金黃色。
- 我們把豆排幹 和土豆，我們將它們分成兩盤。
- 我們用 水煮蛋 倒在巴格納馬尾上
每份營養信息
卡路里： 98