Pepitos Valencianos,典型菜
今天我想帶你一個 巴倫西亞的典型食譜,這是我從一個親戚的表親那裡抓到的。 起初,我感到有些驚訝,因為我不知道它是什麼,但是他們向我解釋了它,我嘗試了並且愛他們,所以今天我想與您分享。
這些 巴倫西亞佩皮托斯 他們在復活節那天以傳統的方式來做。 傳統食譜是 料理鼠王,儘管我將其更改為番茄,胡椒和洋蔥醬。
ingredientes
- 一塊麵包。
- 半個洋蔥。
- 半個青椒。
- 半個番茄。
- 2個雞蛋。
- 2罐金槍魚。
- 炸番茄。
- 打蛋作塗層。
- 橄欖油
準備
要製作巴倫西亞天椒的配方,我們首先必須製作 填充。 為此,我們將洋蔥,胡椒和西紅柿切成小方塊。 這樣,我們就可以製作出所有水煮物都經過精心烹製的調味料了。
同時,在一個小鍋中,我們將 煮雞蛋 大約12分鐘。 另一方面,我們將麵包切成小塊,然後從內部取出麵包屑。
雞蛋煮熟後,我們也將其切碎。 在一個 碗 我們將醬汁與切碎的煮雞蛋和兩罐金槍魚一起加入。 此外,我們將加入一小撮炸番茄,製成均勻的麵團。
最後, 我們將填充酒吧部分 填充的麵包,我們將用我們之前去除過的小麵包屑覆蓋麵包的末端。 它被打成打漿的雞蛋,並用大量的熱油煎炸。
我希望你喜歡這個典型的食譜 巴倫西亞佩皮托斯我試著做,他們像這個親戚的表親一樣美味。
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準備時間
烹飪時間
總時間
每服千卡 581
瓦倫西亞的辣椒粉或小辣椒用小麵包卷製成,沒有psn條,切成幾塊,倒掉麵包屑,將餡料放在上面,用一兩根牙籤握住尖端,然後將它們裝滿休息,就像你說的那樣,先喝牛奶再吃雞蛋,它們會更好。
墨西哥玉米餅或Chimets是用titaina(磨碎的西紅柿,紅辣椒和青椒,鹽,糖,鹽醃的金槍魚,大蒜松子,全部油炸)製成的,儘管您也可以在不加油的情況下添加切碎的煮雞蛋和金槍魚,用小麵包卷製成(幾乎總是至少兩天),將尖端除去,倒空麵包屑,將其充滿,用麵包屑和尖端覆蓋,用牙籤封閉,並且始終通過牛奶,打好的雞蛋,然後在油中油炸,然後將它們放在吸水紙上,以去除多餘的油。儘管可以不加鹽醃的金槍魚,但它們是真正的油。
我還喜歡在夏天用烤胡椒粉,水煮蛋,切碎的橄欖或刺山柑,金槍魚或鯖魚上油,切碎的洋蔥,橄欖油和少許食鹽,並搭配1-2天的麵包作為食材。像我媽媽以前做的不新鮮的麵包
它不是用一條麵包做的,而是用麵包卷做的,一端被切開,並用牙籤縫合的切開端覆蓋
油炸前先在牛奶中沐浴
在料理鼠王中加入松子