這絕對是我的食譜 最喜歡的茶糕點 這是出於三個原因。 首先是它的成分，這在我們的食品儲藏室中很常見。 第二個跟生產過程有關，真的很簡單； 第三，也是最重要的是，它的味道鮮美！
由黃油，糖，雞蛋和麵粉組成的簡單組合製成的麵團易於處理。 它是一種堅固的麵團，使我們可以使用不同大小和形狀的切面機。 麵食本身很美味，但是如果我們還加入一點肉桂粉和 部分沐浴在巧克力中 他們是不可抗拒的。
ingredientes
- 250克在軟化溫度下塗黃油。
- 125克糖
- 1茶匙肉桂
- 少許鹽
- 1個雞蛋，輕打
- 500克。 糕點粉
- 巧克力70％可可
準備
- 將軟化的黃油，糖，肉桂粉和鹽放入碗中。 我們擊敗了 電棒 直到獲得均勻的奶油麵團。
- 然後一點一點地加入雞蛋，不要停止打蛋。
- 最後我我們加入了過篩的麵粉 大量首先用刮鏟，然後用雙手直到完全整合。 我們絕不能過分揉捏，這是形成球所必需的。
- 我們用保鮮膜包裹 將麵團放在冰箱中30分鐘。
- 時間過後，我們將麵團放在麵粉表面上。 我們輕輕揉一下， 我們用滾子攤開，直到板的厚度為4-5毫米。
- 我們將烤箱預熱至190º。
- 我們使用切面刀 將它們切成小塊，然後將它們像我們製作的那樣放在襯有羊皮紙的烤盤上。
- 我們花5分鐘到冰箱，然後到烤箱。 烤10分鐘 大約或直到我們看到邊緣開始變成褐色。
- 在架子上放涼。
- 而， 我們融化巧克力 在微波爐中，每20秒鐘進行一次分批處理，以使其不燃燒。
- 當麵食很冷時，我們將它們一一浸入 特別是在巧克力中 然後將它們放回網格中。
- 托盤完成後， 我們帶他們去冰箱 5分鐘使巧克力變硬。
每份營養信息
卡路里： 455