巧克力慕斯，一個完整的經典。 沒有甜點的聖誕節午餐或晚餐會是什麼？ 好吧，我給你帶來了這個非常簡單的甜點，很好吃。
我知道這些聚會到處都是甜食，脆餅，牛軋糖，巧克力……但是我們總是喜歡提供甜點。
如果您喜歡甜點，那麼您肯定會在餐後留出一定的空間，您不能在飽餐後放棄它。
像這些巧克力慕斯盃一樣，個性化的甜點引人注目 在小玻璃杯，碗或漂亮的玻璃杯中，非常適合呈現面霜，慕斯...
ingredientes
- 250克巧克力甜點
- 200克淡奶油或濃奶油
- 3雞蛋
- 100克餅乾
- 40克黃油
- 125克糖粉
- 裝飾：杏仁。 威化餅...
準備
- 為了準備巧克力慕斯，我們首先將碗放在貝恩馬里（bain-marie）中，然後在巧克力中加入2-3湯匙奶油。 我們將一直攪拌，直到剩下所有廢物為止。
- 另一方面，我們拿雞蛋，將蛋清和蛋黃分開。 我們將白雪皚皚的雪點，然後將雪白霜。
- 在碗中，我們放入糖粉和蛋黃，然後將其混合。 我們將裝在雪點上的白色加到雪上。
- 我們把融化的巧克力放在碗裡，加入鮮奶油和雞蛋的先前混合物。
- 我們將所有混合物放入套筒中，或用勺子將玻璃杯裝滿。 我們用絞肉機或a麵杖切碎餅乾。 我們將餅乾和融化的黃油混合在一起。
- 我們拿一些眼鏡，在底部放一個餅乾底座。 您可以在冰箱中放置約5-10分鐘，以使帶有曲奇的黃油保持低溫。
- 我們在杯子裡裝上巧克力慕斯。
- 用杏仁，威化餅裝飾慕斯……。 我們把慕斯放在冰箱裡直到上菜為止。