安達盧西亞涼菜湯是其中之一 西班牙南部的餐桌上不容錯過的菜餚到夏季。 它是一種涼爽,清新,美味的番茄湯,可幫助您恢復精力。 此外,這道富含維生素和礦物質的菜餚非常適合滋潤您的身體,並能承受夏季的高溫。
這個西班牙涼菜湯很容易準備,儘管 請務必按照食譜中的步驟操作,以確保顏色,口味和質地正確。 它並不太複雜,但這是必須系統地完成的那些食譜之一。 安達盧西亞西班牙涼菜湯可以作為第一道菜搭配第二條魚或肉,也可以代替沙拉。 儘管在安達盧西亞,一天中的任何時候都歡迎西班牙涼菜湯。 事不宜遲,我們下到廚房 祝您好胃口!
ingredientes
- 1公斤半的成熟梨番茄
- ½黃瓜
- 1個中等大小的青椒
- 2蒜瓣
- 薩爾
- 特級初榨橄欖油
- 白醋
準備
- 首先,我們將洗淨西紅柿,切碎並保留。
- 然後,我們將黃瓜去皮並剁碎,沒有必要將其切成小塊。
- 我們洗淨並剁碎青椒。
- 最後,我們將大蒜去皮並沿長度方向將其切成兩半,以去除綠色種子,並防止其在以後重複。
- 現在,我們將所有食材放入一個寬而高的容器中,一個大罐子就足夠了。
- 我們將所有配料用攪拌機充分攪拌,直到得到清淡的果泥。
- 接下來,我們將過濾器放在乾淨且深的容器上,然後一點一點地倒入果泥。
- 借助勺子,我們將所有汁液除去,直到只有西紅柿的皮和種子,將其丟棄。
- 將所有果泥過濾後,我們將其放回罐中,加入鹽,初榨橄欖油和醋調味。
- 我們再次擊敗,並在必要時進行測試以糾正問題。
- 最後,我們加水裝滿廣口瓶,並將其放入冰箱中至少2個小時。
- 瞧,把這西班牙涼菜湯涼拌一下即可充分享受其美味。
筆記
非常涼爽地供應安達盧西亞西班牙涼菜湯非常重要,這樣一來,它的味道就可以得到最好的欣賞。