我們將準備一盤 奶酪醬和培根意麵,您非常喜歡的美味又簡單的食譜。 我們將這種醬汁與典型的意大利醬carbonara結合在一起,但與它無關,它只包含奶油和培根。
雖然很簡單, 如果我們使用具有很多風味的優質奶油乾酪,那將是非常壯觀的r,您可以放最喜歡的一個,我真的很喜歡帕瑪森這個食譜。
由於醬汁,這是一道非常完整的菜,非常有活力和熱量,因此最好將它搭配好沙拉。
ingredientes
- 350克意大利面(麵條)
- 150克培根
- 200毫升烹調奶油或淡奶
- 80克帕瑪森芝士碎
- 油
- 鹽和胡椒
準備
- 根據製造商的說法,我們在鍋中放入大量的水和鹽,當鍋開始煮沸時,添加意大利面,使其煮熟直至準備就緒。
- 我們將平底鍋放在中火上,加少許油,將培根切成小塊,然後炒熟,當我們看到它有點色時,我們將液態奶油放進攪拌中,我們將一點一點地加入磨碎的奶酪,攪拌等等,直到讓醬汁達到我們喜歡的程度為止,或多或少都帶有奶酪,如果醬汁太稠,我們可以放一點牛奶。
- 我們品嚐鹽和胡椒粉。
- 將意大利面煮熟後,將其撈出並瀝乾。
- 為了呈現這道菜,我們可以將意大利面放在一側,將醬汁放在另一側,然後每一個都放上,或者我們可以將意大利面和醬汁一起倒入鍋中,攪拌,以使所有食材充分混合。
- 服務熱。
- 並準備吃美味的意大利面。
食譜很豐富……但是,請問,carbonara不包含NOR培根,NOR奶油……這是意大利美食的第一年……..