奶酪果餡餅和煉乳

果餡餅是 受歡迎的甜點 傳統上以蛋黃，糖和牛奶為基料製成，並用貝恩-瑪麗烹飪。 在烹飪食譜中，我們準備了以下幾種版本： 巧克力, 核桃和杏仁，咖啡...，再加一份奶酪！

我喜歡奶酪甜點，所以到目前為止，我已經嘗試了幾種 奶酪果餡餅。 最後一個是煉乳，炸彈！ 您可以在烤箱中以傳統方式進行操作，也可以在鍋中以更快的方式進行操作； 這將取決於您對廚房的渴望和耐心。

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奶酪果餡餅和煉乳

奶酪和煉乳果餡餅是這種受歡迎的甜點的一種，可以在烤箱的雙鍋或快速鍋中進行烹飪。

作者： 瑪麗亞

廚房： 傳統的

食譜類型： 甜點

份量： 8

準備時間：  15米

烹飪時間：  1Ĥ

總時間：  1小時15 m

ingredientes

• 液體糖果
• 5個大雞蛋
• 115克淡奶油芝士
• 370毫升淡奶
• 300毫升煉乳
• 2茶匙香草精

準備

1. 我們倒入準備果餡餅的模具或單個模具的底部， 液體糖果。
2. 在碗裡， 我們打雞蛋 直到它們發泡為止。
3. 然後，我們加入奶酪， 煉乳和淡奶； 一個接一個地跳動，每次添加後都跳動直到完全整合。
4. 我們將混合物倒入單個或多個模具中，然後 我們用鋁箔覆蓋.
5. 我們將烤箱預熱到180ºC。
6. 我們將光源放在烤箱中的中等高度，然後 我們倒開水 在它。
7. 我們介紹模具 在源頭已經準備好了。 水應至少到達每個模具壁的一半左右。
8. 我們在Bain-Marie上烤 持續約1小時或直到蛋ust凝固。
9. 我們讓他們加熱到室溫，然後 我們放在冰箱裡 最多需要幾分鐘才能上菜。

每份營養信息

卡路里： 280

3.5.3208