今天,我為您帶來了一種簡單的醬汁配方,可讓您不必急忙。 這是一種醬料,對我的口味起了很大的作用 魚肉 如 麵食。 這裡也部分發揮了每個人的個人品味。 您將需要很少的成分,但需要一種以上的香料。 我們可以談談嗎?
奶油,蜂蜜和芥末醬
在調味肉,魚或麵食時,調味料起著非常重要的作用。 毫無疑問,沒有它們,菜就不會一樣了。
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 醬料
份量: 4-6
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 250毫升奶油
- 2湯匙芥末
- 2湯匙迷迭香蜂蜜
- 巴馬干酪
- 肉荳蔻
- 黑胡椒
- 香菜
- 薩爾
準備
- 為了使我們的醬汁不結塊,我們將在低熱量下且不停止攪拌的情況下將其製成。 為此,我們選擇一個木勺和一個 中型鍋.
- 我們要添加的第一件事是煮液體奶油,然後立即添加一點 肉荳蔻和一點黑胡椒。 我們將開始激動。
- 奶油達到一定溫度後,我們將兩湯匙 芥末醬。 我們繼續攪拌...同時,我們將倒入 兩湯匙蜂蜜 預熱 微波。 給它半分鐘。 這樣,蜂蜜將是液態的,將其整合到混合物中不會花費太多。
- 我們添加融化的蜂蜜,然後繼續移動...
- 最後,在最後5分鐘內,當醬汁已經足夠加熱時,我們添加 帕瑪森芝士 (去嚐嚐), 香菜和少許鹽。 我們進行測試並從火中撤離。
筆記
在我家,我們主要使用這種醬將其添加到雞胸肉,小牛肉片或麵食中。 這很美味!
每份營養信息
卡路里: 220