蛋清攪打至雪點，使慕斯 海綿一致性 我們有多喜歡它。 最受歡迎的是巧克力 和檸檬 但還有其他同樣有趣的口味值得嘗試。 咖啡是我的最愛之一。
咖啡愛好者，那些每天沒有大量咖啡因就無法生存的人，您會了解我的。 這 咖啡慕斯 就味道而言，它是濃郁的慕斯，同時柔軟，滑膩……如果用一點奶油和可可粉或巧克力屑來裝飾它，那麼它是10的甜點。
ingredientes
- 2清除
- 20克糖
- 100克馬斯卡彭奶酪
- 15克水
- 5克可溶性咖啡
- 1片中性明膠
裝飾
- 200毫升鮮奶油35％毫克
- 可可粉或巧克力麵條
準備
- 我們組裝 晴到雪點。 當他們開始獲得稠度時，添加糖，完成安裝並儲備。
- 我們打敗了奶酪 馬斯卡彭在一個碗裡，放在一旁。
- 我們將明膠水合 在冷水中浸泡10分鐘。
- 我們用微波爐加熱水， 我們溶解咖啡。 加入瀝乾的明膠，攪拌直至融化。
- 在咖啡中加入一湯匙馬斯卡彭奶酪，攪拌直至加入。 我們將操作重複兩次，以使明膠一點一點地回火。
- 將咖啡混合物加入到馬斯卡彭奶酪碗中，混合直至得到 均勻的混合物。
- 最後， 我們加白 到下雪點，並從下往上運動，以免它們下車。
- 我們把慕斯一分為二 咖啡杯或玻璃杯， 並將其在冰箱中放置兩到三個小時。
- 在服務時，我們組裝 非常冷的奶油 陪鼠標。 我們裝飾慕斯，並在上面撒可可粉。
每份營養信息
份量： 225