女王的咬

主要成份：
1罐奶油牛奶
1/2杯葡萄乾
1/2杯朗姆酒
1茶匙鹽
4湯匙玉米澱粉
1/2杯西梅
1罐煉乳
1個蛋黃
1個海綿蛋糕。
1個肉桂棒
2杯糖，外加1杯奶油
1茶匙香草

準備：
將蛋糕切成小方塊，然後放入深盤中。 燒開一杯水，您必須事先在其中加1磅。 糖，李子，葡萄乾和肉桂。

煮沸直至葡萄乾膨化。 放下，放涼。 加酒和沐浴蛋糕

將牛奶與半杯水一起加熱。 加入1杯糖和1茶匙鹽。 溫度升高時，將玉米澱粉一點一點地加入溶解在半杯水中的溶液中，並不斷攪拌（此操作應在水浴中進行）。 煮10分鐘，加入香草，然後將奶油倒在海綿蛋糕的方塊上。

用蛋清裝飾至蛋白酥皮，每白糖放2湯匙糖。 撒上裝飾。