大蒜土豆燉兔肉

大蒜土豆燉兔肉,非常完整的一道菜,味道很好。 我們可以在短時間內準備的簡單菜餚,我們也可以提前準備。

我們可以把這道燉兔肉做成單菜,也可以搭配一些蔬菜或沙拉。

大蒜土豆燉兔肉
作者:
食譜類型: 
份量: 4
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 1隻兔子
  • 6-7瓣大蒜
  • 各種香草,百里香和迷迭香
  • 1杯白葡萄酒150毫升。
  • 一大杯水或一杯肉湯(可以是藥丸)
  • 50克麵粉
  • 2-3土豆
  • 油,鹽和胡椒粉
準備
  1. 我們將從兔子開始,準備用大蒜和土豆燉的兔子,首先我們將兔子切碎,加鹽和胡椒粉,然後過麵粉。
  2. 我們在火上放了一個砂鍋,裡面放了一大把橄欖油,我們把兔子放在高溫下變成褐色。
  3. 在兔子完全變成褐色之前,加入去皮的蒜瓣和兔子一起上色。
  4. 當兔子變褐時,在研缽中準備槳葉和百里香等草藥和幾瓣蒜末,加入酒。
  5. 當兔子變成金黃色時,將研缽與白酒一起加入,靜置幾分鐘。
  6. 然後加入肉湯或水,直到兔子被覆蓋。 加少許鹽。 我們讓它煮大約10分鐘。
  7. 我們將土豆削皮、洗淨並切成塊,然後加入燉菜中。 如有必要,添加更多肉湯。 我們讓它煮大約 20 分鐘。
  8. 土豆煮熟後,我們嚐嚐鹽的味道,就是這樣。 我們讓它休息一會兒,這樣燉菜會更好,至少一個小時。
  9. 我們將把它準備好吃。

 


本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤,請單擊 這裡.

成為第一個發表評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據:MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途:控制垃圾郵件,註釋管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 數據通訊:除非有法律義務,否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲:Occentus Networks(EU)託管的數據庫
  6. 權利:您可以隨時限制,恢復和刪除您的信息。