今天我邀請你準備一種砂鍋菜,它會給你帶來很多好處。 作為主角的砂鍋 夏季蔬菜 如西葫蘆或茄子。 一種料理鼠王,我們還加入了洋蔥、胡椒、西蘭花和番茄作為底料。
這個食譜含有大量的蔬菜,非常健康。 你可以用這些蔬菜作為 搭配肉、魚、豆類或麵食. 就像準備這些食物並將它們混合或與蔬菜和番茄混合一樣簡單。
在家裡,為了製作更完整的菜餚並作為我們幾天的晚餐,我決定在最後一刻直接將鱈魚絲加入砂鍋中。 你可以用一些 冷凍鱈魚腰,先前解凍的新鮮無須鱈或用另一種稱重方式代替。
食譜
夏季蔬菜配番茄和鱈魚絲
這些帶有番茄和鱈魚絲的夏季蔬菜是一道簡單且非常健康的菜餚,您可以在午餐和晚餐時食用。
作者: 瑪麗亞
食譜類型: Verduras
份量: 3
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 1個大洋蔥
- 1個綠色意大利胡椒
- ½紅辣椒
- 1個大西葫蘆
- 1茄子
- 1個西蘭花
- 2個非常熟的西紅柿,去皮
- 3湯匙番茄醬
- 3個無須鱈魚片
- 薩爾
- 胡椒粉
- 特級初榨橄欖油。
準備
- 切碎洋蔥和辣椒, 砂鍋炒 用三湯匙特級初榨橄欖油浸泡 8 分鐘。
- 我們趁這個時間去剝茄子, 把茄子和西葫蘆都切成丁。
- 放入立方體後,我們將它們添加到砂鍋中,然後 中火煮10分鐘 蓋上蓋子。
- 之後 加入西蘭花 放入小花中,再煮幾分鐘。
- 接下來我們放鹽和胡椒粉 加入番茄丁 小和炸番茄。 混合併再煮 10 分鐘,讓番茄分崩離析。
- 終於 加入片狀無須鱈,混合再煮幾分鐘。
- 我們嘗試並在必要時糾正鹽點。
- 我們喜歡夏季蔬菜配番茄和鱈魚絲。