充滿蔬菜的酥,對蔬菜愛好者來說是一個很好的食譜,配上一些雞蛋,這是一道非常完整的菜。
用油酥點心很好,看起來像餡餅,是你允許任何類型的餡料,既甜又鹹的麵團。 可口古柯,由於它的簡單,快速,健康和濃郁的風味,您一定會喜歡。
ingredientes
- 2 Cebollas
- 2青椒
- 2西葫蘆
- 1個茄子
- 1公斤番茄或一罐番茄碎
- 油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 糖
- 2張油酥
- 4雞蛋
- 磨碎的奶酪
- 雞蛋塗酥
準備
- 我們洗淨蔬菜並將它們切成小塊。
- 用細毛細雨的橄欖油加熱煎鍋,放入切碎的洋蔥,青椒,煮幾分鐘直到變軟,然後將茄子和西葫蘆切成正方形,然後將其一起煮熟。
- 當我們看到它開始變色時,我們將切碎的西紅柿或切碎的西紅柿放進去,我們將放一茶匙糖和少許鹽和胡椒粉,我們將煮大約15分鐘或直到一切都煮好為止完畢。
- 用鹽校正時。
- 我們在180ºC的溫度下打開烤箱
- 我們準備油酥點心,將一張油酥點心放在烤箱盤上,留下下面的紙,用叉子戳麵團,以免麵團漲得太大,裝滿蔬菜而沒有到達麵團的邊緣,我們在蔬菜之間開一些孔,放入生雞蛋,用其他酥油覆蓋,捲起邊緣,然後用叉子將麵團稍稍戳一下。
- 打一個雞蛋,在麵團上塗上油漆,然後蓋上少許磨碎的奶酪(可選)。
- 我們把它放進烤箱,直到它變成金黃色。
- 準備好了!!!