今天我們要準備一些 塞拉諾火腿和奶酪炸丸子。 美味的炸丸子,非常多汁,味道濃郁。 火腿和奶酪炸丸子非常適合用作開胃菜,西班牙小吃,開胃酒……。
您也可以利用以下方法準備炸丸子 在這種情況下,請使用一些食物,例如火腿,並加以利用。 它們很容易製備,可以製成和冷凍。
ingredientes
- ½升牛奶
- 100克塞拉諾火腿
- 50克磨碎的奶酪
- 1塞沃利亞
- 50克黃油
- 2湯匙橄欖油
- 50克麵粉
- 2雞蛋
- 麵包屑
- 煎炸油
準備
- 我們將洋蔥和火腿切成小塊。
- 我們將放有黃油和幾湯匙橄欖油的鍋放進鍋裡,我們將洋蔥放進去煮直到它非常透明並開始呈現出一點顏色。
- 加入火腿,攪拌並立即加入麵粉,將所有東西混合在一起,讓麵粉煮幾分鐘。
- 我們將一點一點地添加牛奶並攪拌,而不會停止混合物以及磨碎的奶酪。
- 我們會一直這樣,直到我們有一個從鍋上剝下來的奶油狀麵團。
- 我們將麵團從鍋中取出,放入鍋中,冷的時候將其放入冰箱,然後將其放置幾個小時或一整夜。
- 我們準備炸丸子的麵糊,將打好的雞蛋放在盤子上,將麵包屑放在另一個上。
- 我們將用麵團製作小球,然後穿過雞蛋,然後穿過麵包屑,將其製成炸丸子的形狀。
- 我們拿一個平底鍋,加大量的油,放在中火上,熱的時候炸炸炸丸子。
- 我們外帶服務。