每個人都肯定喜歡披薩,但是您如何製作出完美的麵團呢? 首先,我們介紹這種基本的披薩麵團。 我們希望麵團薄且鬆脆,並且通過這種麵團我們可以實現這一目標。 在家製作披薩非常容易,因此我們鼓勵所有人都為自己的檯面加麵粉,並樂意揉搓!
你需要什麼? 首先,最好用a麵杖,一瓶酒就足夠了。😉當然要有這個簡短清單中的成分,但是最重要的是您將其放在基層中的成分,我們喜歡搭配番茄,奶酪和先前烤過的蔬菜非常簡單。 太高興了!
ingredientes
- 125-150毫升溫水
- 250克強力麵粉
- 1茶匙乾麵包酵母
- 1湯匙油
- 1茶匙鹽
準備
- 傳統模式:
- 在一個大碗裡放麵粉和乾酵母,混合。 在中心打一個洞,然後加入鹽和油。 一點一點地加水,開始混合以形成麵團。 水的量是指示性的,因此總要在群眾中一點一點地添加液體,然後看看您需要什麼。
- 揉搓直到麵團光滑,沒有團塊並且不粘在手中,這將需要幾分鐘。
- 麵團準備好後,將其放入塗油脂的碗中,使其升起,一個小時後,其體積將翻倍。
- 將麵團倒在乾淨的麵粉工作台上,揉搓幾分鐘。 借助輥子進行鋪展,以使其具有所需的形狀。 祝您好胃口!