鍋裡加醬汁的舌頭

主要成份：

1個煮熟去皮的牛舌
2湯匙蒜末和歐芹
2湯匙油
20克黃油
2 Cebollas
2胡蘿蔔
1杯白葡萄酒
1歐芹
月桂樹
芹菜
熱
薩爾
胡椒粉
塗層麵粉

準備：

在煮熟的舌頭上塗上大蒜，歐芹和麵粉。 用黃油和油將其炒至金黃色。 加入葡萄酒，切成薄片的洋蔥和胡蘿蔔，小樹枝和1湯匙湯匙。 慢慢煮40分鐘。 將舌頭切成薄片，混合併過篩，然後用舌頭蓋住。