各方是如何開始的？ 在聖誕節那天，我們在家做準備 在美式醬汁中醃製， 我們永遠不會拒絕的經典。 如果我說準備很快的話，我會撒謊的。 它需要先準備魚湯，然後再做醬汁。 是的，這需要時間，但是這樣做並不難。
如果您仍然不記得除夕夜或新年菜單，那麼無疑這是一個很好的選擇。 您可以在前一天準備醬汁，並在當天早上添加魚。 我們選擇了無須鱈，但是 安康魚是一種替代品 太棒了。
美國醬無須鱈
在聖誕節，美國餐桌上的無鱈醬是我們餐桌上的經典菜。 準備需要花費時間，但是很容易做到。 而且您可以提前準備。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 主要
份量： 8
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 8個無須鱈魚片
- 12個大蝦
- 橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
對於美國醬
- 橄欖油
- 12頭蝦的頭
- 3瓣蒜末
- 1韭蔥切碎
- 1個切碎的蔥
- 1個紅洋蔥，切碎
- 2根胡蘿蔔切碎
- 1根芹菜，切碎
- 2個切成丁的西紅柿
- 1杯白蘭地
- 35克大米
- 170毫升番茄醬
- 魚湯（骨頭+韭菜+洋蔥+胡蘿蔔+芹菜）
- 薩爾
- 胡椒粉
準備
- 我們炸了頭 蝦在砂鍋用橄欖油。 當它們變成粉紅色和金色時，將其頭部移到盤子上並保留。
- 將大蒜，韭菜，細香蔥，洋蔥，胡蘿蔔和芹菜加入砂鍋中。 我們煮15分鐘 約。
- 然後 加入切碎的番茄 然後再煮10分鐘，直到西紅柿煮熟。
- 我們把蝦頭放回砂鍋， 我們加入白蘭地 然後我們開始燃燒。
- 我們加米飯， 番茄醬，蓋上水。 燒開，然後小火煮45分鐘。
- 我們壓碎混合物 並過濾醬汁，使其細膩光滑。 接下來，我們將醬汁放在低鍋中，蓋上鍋蓋，煮沸5分鐘。
- 調味里脊肉 將其與去皮的蝦一起放入砂鍋中。 整個鍋煮4分鐘，然後從火上移開。
- 我們熱飲。