今天我們要準備一些 排骨用土豆醃製， 酸甜苦辣，排骨各異，風味十足。 這個食譜是由朋友給我的，我們真的很喜歡， 他們在烤箱裡準備 結果是值得的，它們非常嫩，非常可口，可以配以土豆，沙拉和蔬菜。
ingredientes
- 1公斤排骨
- 5-6湯匙番茄醬
- 5-6湯匙番茄醬
- 4湯匙芥末
- 1湯匙糖
- 2湯匙醋
- 鹽，油，胡椒粉
準備
- 首先是準備醬汁。 我們將平底鍋放在火上，放入番茄醬，番茄醬和芥末，中火加熱，攪拌直到它們充分混合。 如果您喜歡的話，可以添加多種成分。
- 加入鹽，胡椒粉，糖和少許醋，攪拌，使醬汁加熱良好而不會沸騰。 我們關閉電源並放涼。
- 我們準備排骨，將它們放入碗中，切割和清潔，將排骨與我們準備好的醬汁一起浸泡，然後將其醃製幾個小時，我們將其攪拌，使其充分浸入醬汁中。
- 我們將烤箱上下加熱至180ºC，將托盤放在烤箱中央的肋骨放置約30分鐘，然後將肋骨翻過來再放置30分鐘。 他們必須變褐，必要時再留一點時間。
- 當我們去皮切一些土豆時，我們將它們在平底鍋中煎炸，放滿油，備用。
- 當肋骨非常脆時，將其從烤箱中取出。 佐餐時佐以炸薯條。