我喜歡簡單的食譜； 那些由可及的成分製成且易於復制的物質。 那這個食譜是 香腸到酒 與麵包店土豆。 烹飪香腸的另一種方式為我們的每週菜單增光添彩。 你敢嘗試嗎？
對於此食譜，我們將嘗試使用在您值得信賴的肉店中準備的一些優質香腸。 這些是本食譜的基礎，該食譜以溫和的葡萄酒醬和一些 烤土豆 最後，在炸鍋和烤箱的吹動下迅速準備。 適合全家人的菜，您可以搭配完整的沙拉。
ingredientes
- 2個大土豆
- ½茶匙甜辣椒粉
- 每人4條香腸
- ½杯白葡萄酒
- ½杯家禽肉湯
- 1級茶匙麵粉
- 薩爾
- 初榨橄欖油
準備
- 我們將土豆去皮，洗淨並切成薄片。
- 在裝有大量橄欖油的煎鍋中， 我們炸土豆 用中火煮至嫩。 在此過程中，我們將它們加入鹽和胡椒粉，然後撒上辣椒粉。 我們將其除去，並排掉吸水紙以除去多餘的脂肪。
- 在另一個鍋裡 我們炸香腸 加上幾湯匙橄欖油。 曾經說過，我們將它們取出並保留。
- 在同一個鍋裡 然後加入麵粉 然後煮一分鐘而不停止攪拌。
- 然後，我們添加葡萄酒並使其蒸發。 我們添加肉湯和 我們減少醬汁 幾分鐘。
- 我們將保留的土豆放在源中的鍍環上，我們將為它們提供服務， 我們烤4分鐘 在200°C下
- 出門在外，我們將 香腸配醬汁。