土豆燉肉，能量的來源

今天，我為您帶來了過去如此受歡迎的優質湯匙燉湯。 東 土豆燉肉 他們養活了一個死去的人，因為他們給了你很多能量。

這個肉和土豆燉的菜很 適合冬季，因為像這樣的好勺子可以使您快速升溫。

ingredientes

• 豬肉丁300克。
• 2瓣大蒜
• 1個胖洋蔥。
• 1個大燈籠椒。
• 2個中等大小的西紅柿。
• 橄欖油
• 水。
• 一些麵粉。
• 3-4個土豆。
• 薩爾
• 百里香。
• 藏紅花。

準備

首先，我們將通過 肉 只需一點麵粉，然後用雙手搖勻即可清除多餘的麵粉。 在一個快鍋中，我們將少許油油炸。 此步驟稱為密封肉。 當它變成金色時，我們將其刪除並保留以備後用。

然後我們將做一個 蔬菜炒。 為此，我們將去皮，清洗並切開所有成分。 大小無關緊要，因為我們稍後會打敗它，但是如果您想使它們完整，則只需將它們切得越來越小。

然後，在我們炸過先前肉類的同一快鍋中，放好橄欖油作為基礎，然後加入大蒜和洋蔥。 當它的顏色稍微改變（金黃色）時，我們將加入胡椒粉，然後加入番茄。 我們煮幾下 5-8分鐘 這樣水就被消耗了一點。

正如我之前已經告訴您的，您可以打敗它，也可以不打敗它。 沒有區別，如果您將其擊敗，則將其放回鍋中，如果沒有，則將其保留。 無論您是否打敗，現在輪到 加肉。 我們還將添加鹽，藏紅花，百里香，水來覆蓋肉和少量白葡萄酒。 我們將關閉壓力鍋，當閥門發出聲音時，我們將進行15分鐘的計算。

那段時間過去了，我們正在剝皮和清洗 土豆。 馬鈴薯的切割必須是不規則的，在切割時，我們將刀抬起一點以聽到喀噠聲。 這樣做是為了使燉湯更濃，因為馬鈴薯中含有天然的稱為澱粉的“增稠劑”。

在那之後，我們將稍等一會兒，等待鍋內的所有空氣消失。 我們將繼續 打開它，然後加入土豆 再多加一點水（如果看到一點幹的話）。 我們將再次關閉，這一次我們將在聽到閥門汽笛聲後烹飪約5-8分鐘。

我希望你喜歡這個美好而偉大的 土豆燉肉。 請享用！

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