星期五是玉米餅屋的代名詞，尤其是在每年的這個時候。 配上番茄沙拉和/或一些青椒，這將成為最好的晚餐，你不同意嗎？ 雖然土豆煎蛋是我們最喜歡的，但西葫蘆是當季的，這 土豆煎蛋、西葫蘆和奶酪 這是不可抗拒的。
玉米餅讓我們可以玩很多配料。 因此，每個季節我們都可以使用創建不同的版本 季節性食物，例如西葫蘆。 一種用途廣泛的食物，我們可以用它來準備甜菜——在接下來的幾週內，我們將準備一個蛋糕來摘下帽子——以及鹹菜。
加洋蔥還是不加洋蔥？ 永恆的爭論。 我喜歡洋蔥玉米餅，這就是為什麼我還在土豆、西葫蘆和奶酪中加入了它，但那些沒有這種成分的人可以不用它。 不管怎樣，試一試吧！
食譜
ingredientes
- 特級初榨橄欖油
- ½洋蔥
- 1個中等大小的馬鈴薯
- ½西葫蘆
- 薩爾
- 黑胡椒
- 4雞蛋
- 1份奶酪
準備
- 我們將土豆削皮並切開，通過單擊它，在小刀片中。
- 我們切洋蔥 把帶皮的西葫蘆切丁。
- 在段子加熱豐富的油， 我們炸土豆， 洋蔥和西葫蘆用中火調味，直到土豆變軟並開始破裂。
- 然後我們把土豆、洋蔥和西葫蘆從鍋裡拿出來， 排水良好 然後把它們放在一個大碗裡。
- 之後 我們在另一個容器中打雞蛋， 將它們加入土豆碗中並攪拌均勻。
- 在我們要做玉米餅的平底鍋裡，加熱一茶匙油，把混合物和奶酪塊一起倒進去。 幾分鐘後，我們用抹刀攪拌，好像要準備炒菜一樣。 之後， 我們一方面讓它完成 我們把它翻過來再煮幾分鐘。
- 我們供應土豆煎蛋。 西葫蘆和奶酪享受。