這週我提議 土豆烤里脊肉，非常適合與朋友或家人度過假期的一道菜，而且看起來不錯。 它看起來很複雜，但是非常簡單和完整。
餡料是可選的，但是看起來很不錯，而且總是喜歡奶酪和火腿。
ingredientes
- 一塊里脊肉或您最喜歡的東西。 （1公斤）
- 約克火腿或培根
- 切片奶酪，最喜歡的一種
- 土豆
- 洋蔥
- 蕃茄
- 一杯葡萄酒（150毫升）
- 一杯肉湯或片劑（200毫升）
- 油
- 薩爾
- 麝香草
準備
- 我們將首先清潔一塊肥腰，我們將沿著腰的整個長度切開，而不會到達底部，只有3-4個切開就足夠了。
- 我們準備約克火腿和奶酪餡。 我把兩者都切了。
- 我們將其切成薄片，並將腰部與廚房線綁在一起。
- 我們將里脊肉放入烤盤中，將有限的土豆，洋蔥，西紅柿切成小塊，然後切成所有喜歡的蔬菜。
- 如果需要，可加酒，高湯，細雨油，鹽和少許百里香。
- 我們將其放入170º的烤箱中。 當它變成棕色時，我們將其翻轉，大約需要50分鐘，具體取決於烤箱。 如果看到它保持乾燥，請加一點水。 當所有東西都在外面變成金色時，您必須小心，以免內部太乾。
- 瞧，您必須讓它冷卻一點才能切下來。
- 如您所見，它非常簡單，並配以蔬菜和土豆，非常好。