La 小牛皮裙 這是一種美味又便宜的小吃。 它可以用多種方法烹製，可以燉，燉，烤……這一次，我們將在烤箱中烹製它，並與切成丁的土豆一起食用，這樣，那些很小的孩子和那些沒那麼多錢的人就會發現它更具吸引力。
食譜很簡單，無論是準備還是配料。 您只需要擔心會買到一條很好的小牛肉裙，這是一塊大塊的骨頭，已被批准用於烘烤。 一些蒜瓣，一些芳香藥草和液體會做剩下的 美味的果汁 在其中浸麵包。
土豆烤的牛s
小牛胸肉是一種美味又便宜的肉。 我們將一些簡單的菜和一些土豆一起吃。
作者： 瑪麗亞·巴斯克斯（Maria vazquez）
廚房： 傳統的
食譜類型： 肉
份量： 4-5
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 2公斤牛bri
- 4蒜瓣
- 2小枝迷迭香
- 1月桂葉
- 1杯白葡萄酒
- 1立方肉湯+水
- 胡椒粉
- 薩爾
- 特級初榨橄欖油
- 裝飾土豆
準備
- 調味肉。
- 在攪拌器玻璃中 我們磨牙 大蒜，高湯和白葡萄酒。
- 我們用橄欖油塗了烤盤。 我們將 大塊的牛bri 調味並加入迷迭香，月桂葉和一些花椒。
- 我們還將粉碎的和 直到蓋上水 部分肉。
- 我們將其放入180-200º的預熱烤箱中30分鐘。 在那之後 我們轉身 放入肉中，必要時再加一點水。 我們還要煮30-40分鐘。
- 而， 我們切土豆 切成丁，然後用油炸鍋炸。 我們在最後幾分鐘將它們添加到烤盤中。
- 我們熱飲。
每份營養信息
卡路里： 380