上週當我提議準備白菜泥時，我承認在家中每週都要準備菜泥。 有時作為菜餚，其他則作為肉或魚的佐料。 還有這個 土豆泥和西蘭花 與豌豆絕對屬於第二組。
我們在家有它 充當一方 這並不意味著您不能將其轉變為入門或主要課程。 您所需要做的就是將其磨碎並加一點肉湯或水，以便可以用勺子將其吃掉。 它是一種濃郁的果泥，質地非常有趣。
用叉子，可以使土豆泥和西蘭花的質地類似於我給它的質地，或者根據您的口味或多或少地足夠。 至於豌豆，整個它們對我來說更有趣。 提供一個 整體質地鬆脆，甚至在煮熟時更是如此。 你敢嘗試嗎？
食譜
ingredientes
- 特級初榨橄欖油
- ½白洋蔥，切碎
- 2個大土豆，去皮並單擊
- ½西蘭花
- ½茶匙咖哩
- 鹽和胡椒
- 水或蔬菜湯
- 2湯匙牛奶
準備
- 我們在低平底鍋中加熱油，然後 炒洋蔥 直到變色為止。
- 加入西蘭花 還有土豆和炒菜幾分鐘。
- 然後，調味，加入咖哩， 我們用蔬菜湯蓋 或給土豆澆水（讓它們顯示出高於水位的水平）。 煮20分鐘或直到土豆變軟。
- 然後 我們稍微壓扁 用叉子。
- 而， 讓我們煮豌豆 在大量鹽水中浸泡3分鐘，待它們變質後，將其除去，瀝乾水分，然後加入果泥。
- 我們提供土豆泥和西蘭花熱豌豆。