土豆塞滿雞肉和培根醬

釀土豆

你好,今天我給你帶來一些 釀土豆 雞肉和培根醬。 馬鈴薯是每個人最喜歡的食物,它為我們提供了纖維,維生素,蛋白質和碳水化合物,使其成為我們地中海飲食中必不可少的食物。

毫無疑問,它還是任何食譜的有用食物,因為有了它,我們可以 眾多食譜:籌碼, 烤土豆,果泥,玉米餅,沙拉等。

現在,我將逐步向您說明如何使這些汁多汁 釀土豆.

ingredientes

3至4人:

  • 4個大肥土豆。
  • 1個大雞胸肉。
  • 150克熏培根。
  • 1個中等大小的洋蔥。
  • 8片奶酪。
  • 橄欖油
  • 薩爾
  • 百里香。

對於調味醬:

  • 橄欖油
  • 2湯匙麵粉。
  • 牛奶。
  • 少許肉荳蔻。
  • 香菜。
  • 薩爾

準備

首先,我們將不得不 煮土豆 在盛有大量水和少許鹽的大鍋中。 如果所有土豆都不能放入同一鍋中,我們將放兩個,因為如果我們將它們全部結塊,它們將無法正確烹飪,並且將是生的。 煮熟後,我們將其取出並分開存放以進行調和。

當它們回火後,我們將它們縱向切開,留下大約一半甚至一半。 隨後,我們用勺子小心地將 馬鈴薯肉 然後把它放在鍋裡

土豆堆

當他們調溫土豆時, 煎鍋 放好橄欖油,加入切碎的洋蔥。 當我們看到它具有金色時,將雞肉加入鍋中煮幾分鐘。 然後我們添加培根。 我們降低熱量,繼續煮幾分鐘。

然後,我們將土豆肉加入鍋中,以使其具有所有風味,此外,還會失去體積。 並且,我們添加 鹽和百里香小心加鹽,因為以前我們已經在煮食水中加了鹽。

釀的

另一方面,在平底鍋中,我們正在做 調味醬。 我們先加一點油,然後再加麵粉。 我們用桿將麵粉煮熟,以防止麵粉粘著。 當麵粉呈現出更金色的顏色時,我們逐漸將牛奶以小溪流的形式加入,以免結塊。 煮熟並加牛奶,直到我們有淡奶油為止。 準備就緒後,加鹽,少許肉荳蔻和歐芹。

調味醬

最後,我們將土豆塞入並用調味醬將其覆蓋。 我們在上面放了一片奶酪,然後把它放到 烤箱 在180°C下約10-15分鐘。

釀土豆

注意:如果您不想製作調味醬,也可以添加 天生的 土豆失去體積時,將其倒入鍋中。

更多信息 - 焗釀土豆

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  1.   卡門 他說:

    嗯...我已經餓了!

  2.   馬克·VG 他說:

    他們必須有多棒!