土豆塞滿雞肉和培根醬
你好,今天我給你帶來一些 釀土豆 雞肉和培根醬。 馬鈴薯是每個人最喜歡的食物,它為我們提供了纖維,維生素,蛋白質和碳水化合物,使其成為我們地中海飲食中必不可少的食物。
毫無疑問,它還是任何食譜的有用食物,因為有了它,我們可以 眾多食譜:籌碼, 烤土豆,果泥,玉米餅,沙拉等。
現在,我將逐步向您說明如何使這些汁多汁 釀土豆.
ingredientes
3至4人:
- 4個大肥土豆。
- 1個大雞胸肉。
- 150克熏培根。
- 1個中等大小的洋蔥。
- 8片奶酪。
- 橄欖油
- 薩爾
- 百里香。
對於調味醬:
- 橄欖油
- 2湯匙麵粉。
- 牛奶。
- 少許肉荳蔻。
- 香菜。
- 薩爾
準備
首先,我們將不得不 煮土豆 在盛有大量水和少許鹽的大鍋中。 如果所有土豆都不能放入同一鍋中,我們將放兩個,因為如果我們將它們全部結塊,它們將無法正確烹飪,並且將是生的。 煮熟後,我們將其取出並分開存放以進行調和。
當它們回火後,我們將它們縱向切開,留下大約一半甚至一半。 隨後,我們用勺子小心地將 馬鈴薯肉 然後把它放在鍋裡
當他們調溫土豆時, 煎鍋 放好橄欖油,加入切碎的洋蔥。 當我們看到它具有金色時,將雞肉加入鍋中煮幾分鐘。 然後我們添加培根。 我們降低熱量,繼續煮幾分鐘。
然後,我們將土豆肉加入鍋中,以使其具有所有風味,此外,還會失去體積。 並且,我們添加 鹽和百里香小心加鹽,因為以前我們已經在煮食水中加了鹽。
另一方面,在平底鍋中,我們正在做 調味醬。 我們先加一點油,然後再加麵粉。 我們用桿將麵粉煮熟,以防止麵粉粘著。 當麵粉呈現出更金色的顏色時,我們逐漸將牛奶以小溪流的形式加入,以免結塊。 煮熟並加牛奶,直到我們有淡奶油為止。 準備就緒後,加鹽,少許肉荳蔻和歐芹。
最後,我們將土豆塞入並用調味醬將其覆蓋。 我們在上面放了一片奶酪,然後把它放到 烤箱 在180°C下約10-15分鐘。
注意:如果您不想製作調味醬,也可以添加 天生的 土豆失去體積時,將其倒入鍋中。
更多信息 - 焗釀土豆
嗯...我已經餓了!
他們必須有多棒!