土豆和帕瑪森炸丸子它們的製備很簡單，我們可以將它們作為主菜，搭配沙拉，還可以搭配肉，魚或西班牙小吃。
炸丸子食譜是全家人都喜歡的食譜，在與家人或朋友共進晚餐時，肯定會取悅所有人。 它們可以用任何您喜歡的且具有風味的奶酪製成，因為土豆可以帶走風味，因此可以根據每個人的口味製成。
經濟實惠的菜，我們也可以使用，如果您將土豆泥或煮熟的馬鈴薯過剩，我們可以利用它們來製作炸丸子。 剩下的只是打麵糊和煎炸。
ingredientes
- 1公斤土豆
- 70-80克帕瑪森芝士碎
- 1湯匙黃油
- 2雞蛋
- 麵包屑
- 油和鹽
準備
- 要製作土豆和奶酪炸丸子，我們首先將一個鍋加水和少許鹽。 將土豆去皮切成小塊，當它開始煮沸時，加入土豆約15分鐘。 當它們是土豆時，我們將其取出並用叉子將其搗碎，或者如果您有粉碎土豆的裝置。
- 我們將土豆放入碗中，加入一湯匙黃油，混合併加入切碎的帕爾馬干酪。 我們將其混合均勻，然後放入冰箱中幾個小時，直到麵團變得非常均勻為止。
- 當我們去製作炸丸子時，我們將緞子和油放在一起加熱。
- 另一方面，我們將雞蛋放入碗中攪拌。 在另一個碗裡放麵包屑。
- 我們用土豆麵團製作球，然後將它們通過雞蛋，然後通過麵包屑。 油熱時，我們將分批炸炸成炸丸子，直到炸熟為止。
- 我們將為他們提供熱食，因此我們會注意到奶酪的味道。