在許多家庭中,以米飯為食是成功的保證。 大米是許多人最喜歡的食物之一,但它也支持數百種品種,使您在廚房中變得很有創造力。 無論您在冰箱中找到任何成分,都可以立即製作出美味可口的米飯。 今天我帶你 這個美味又簡單的米飯食譜,在這種情況下,搭配火雞片和一些蘑菇。
土耳其肉非常適合所有人,因為它的脂肪含量非常低,因此 對飲食謹慎的人的理想肉 和他們的飲食。 此外,它的味道非常溫和,幾乎可以與任何組合完美搭配。 蘑菇的味道為這道菜增添了質感和風味,使這種簡單的食譜成為任何場合的完美選擇。
ingredientes
- 1個大火雞里脊
- 4杯圓飯
- 150克什錦蘑菇,或者如果您僅喜歡蘑菇
- 2蒜瓣
- 1個成熟的番茄
- 薩爾
- 香菜
- 初榨橄欖油
- 1茶匙食用色素
- 少許甜辣椒粉
準備
- 首先,我們必須準備肉,我們將可能的脂肪清理乾淨,並用冷水沖洗。
- 用吸水紙擦乾,然後將火雞里脊肉切成小塊。
- 現在,我們準備一個底面良好的平底鍋,並加入毛毛雨的初榨橄欖油。
- 當油達到溫度時,用中火炒肉。
- 加入切碎的蒜瓣,炒熟,直到肉變一點顏色,但要小心,使其不燃燒。
- 同時,我們將在刨絲器的幫助下將番茄切碎。
- 將番茄末放入鍋中,再加入少許甜辣椒粉。
- 現在,我們將蘑菇清洗乾淨,然後加入火中炒幾分鐘。
- 我們攪拌均勻,然後將米飯倒入鍋中。
- 加水之前,先攪拌一下,使米飯與其餘成分充分混合。
- 現在,我們加水,每杯米飯將加兩杯水,或根據製造商的說明。
- 加入鹽調味,香菜和一茶匙食用色素。
- 我們最後一次攪拌,使其煮約18分鐘。
- 為了給人一種特殊的感覺,一旦我們除去米飯,在上面加一小滴檸檬汁,使其靜置而無需攪拌米飯。
- 蓋上乾淨的廚房毛巾,靜置約5分鐘後再上菜。
筆記
使米飯變得完美的一種技巧是在加水後不再攪拌。 要在鍋底留下一點結皮,可在烹飪結束前幾分鐘將熱量提高到較高的水平。