肉丸子 當完成我們的每週菜單時，它們為我們提供了許多選擇。 我們可以將不同的肉，魚和/或蔬菜混合在一起烹製。 您可以用多種食材製作肉丸，並搭配各種調味料。 哪個是你最喜歡的？
今天我們準備一些經典的肉丸 給園丁。 這是一道非常完整的菜，將肉類和蔬菜混合在一起，在家裡我們通常與綠色沙拉和/或一杯米飯一起作為一道菜。 肉丸很嫩，醬汁很好吃！ 您將無法停止傳播。 如果還剩一點，那就把它和一些雞蛋一起吃一晚。
ingredientes
- 對於肉丸
- 600克碎肉（牛肉和豬肉的混合物）
- 1個洋蔥，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 3湯匙麵包屑
- 4湯匙牛奶
- 塗層麵粉
- 2個雞蛋去皮，打爛
- 橄欖油炒
- 薩爾
- 胡椒粉
- 為醬
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1根中等大小的胡蘿蔔，切成薄片
- 1個紅甜椒切碎
- 1顆青椒切碎
- 2瓣蒜末
- 1小罐豌豆罐頭
- 1杯番茄泥
- 橄欖油
- 薩爾
準備
- 我們準備 肉丸麵團 將肉與洋蔥，大蒜，麵包屑和牛奶混合。 用鹽和胡椒粉調味，然後再次混合。
- 我們塑造肉丸和 我們經歷打蛋 和麵粉。
- 然後 我們炸他們 在鍋裡放上熱油。 油炸後，我們將其移至裝有吸水紙的托盤中。 我們訂了。
- 我們開始 準備醬汁 將油底放在一個低鍋中。 變熱時，加入洋蔥和胡蘿蔔，用小火煮至洋蔥變色。
- 然後， 我們加入辣椒 然後把大蒜煮幾分鐘，直到胡椒變軟。
- 加一點水，煮到蔬菜在 慢火煮15分鐘。 在那之後，我們加入炸番茄和豌豆，繼續煮10分鐘。
- 我們調味醬，調味，必要時加更多的水。 獲得所需的風味和質地後， 我們把肉丸 在花園裡調味，然後蓋上蓋子煮15分鐘。