Un 蔬菜湯 幫助我們在一天中的任何時候調理身體。 在寒冷的日子裡回到家中時,在冰箱裡放一壺水壺當我們回到家時,總是很感激。 而且,您不必發瘋就可以製作出優質的湯。
一些蔬菜-我們冰箱中有的蔬菜和將要變質的蔬菜-成為了一個偉大的盟友。 後來,如果我們想做湯,那就添加一些麵條或我們最喜歡的麵食就足夠了, 一點味mis。 我們喜歡這種麵食帶給肉湯的味道。 試試看!
ingredientes
蔬菜湯
- ½紅洋蔥
- 1個韭蔥,切成兩半
- 2根胡蘿蔔,去皮
- 1根芹菜
- 1個成熟的番茄
- 月桂葉
- 薩爾
- 胡椒粉
- 1升水
為湯(2份)
- * 2杯蔬菜湯
- 麵類
- ½茶匙味o醬(礦產Genmai Aka Miso)
準備
- 為了準備高湯,我們將1茶匙特級初榨橄欖油放入鍋中, 我們炒蔬菜 整個或大致切碎幾分鐘。
- 我們倒水,調味,然後整個鍋煮20-25分鐘。
- 過濾肉湯,將胡蘿蔔和韭菜與少許肉湯搗成糊狀,放回鍋中。 其餘成分將被丟棄。
- 如果我們暫時不使用肉湯,請讓其冷卻下來並將其冷藏在密閉的容器中。
- 準備湯時,在平底鍋中加熱兩杯高湯,當湯沸騰時, 我們加麵條。 我們按照製造商建議的時間烹飪。
- 當蔬菜湯處於最佳飲用溫度時, 我們溶解味o醬 用一茶匙的湯,然後放回鍋中。