受虐的朝鮮薊心，一個簡單的食譜。 可以用作開胃菜，開胃酒或小吃或肉或魚菜的佐料的菜。
朝鮮薊是一種富含纖維且健康的蔬菜，用它可以製作各種菜餚，並享受洋薊的好處。 您必須利用它們的時機，因為那是洋薊和嫩肉達到最佳狀態的時候。
ingredientes
- 7-8朝鮮薊
- 300克麵粉
- 1蛋
- ½升非常冷的水
- 油
- 薩爾
- 醬（蛋黃醬...）
準備
- 我們將首先清潔洋薊，切去洋薊的尖端，然後除去所有的綠色葉子，離開洋薊的中心，即洋薊的心臟。 如果他們的頭髮在中心，我們將用勺子互相幫助，並將其移開。
- 我們將一碗盛有水，檸檬片和部分果汁的碗放入碗中，當我們清洗朝鮮薊時，我們將其切開並放入水中。
- 另一方面，我們準備擊球手。 我們篩麵粉，加一點鹽。 在一個碗裡，我們打一個雞蛋，加入非常冷的水（我們將其放入冰箱一會兒）。
- 我們將麵粉加入其中，並輕輕攪拌直至完全融合。 如果還剩下一些腫塊，則什麼也不會發生。
- 我們用中火把裝有足夠油的鍋放進去，然後將洋薊撒在麵糊中。
- 我們將少量油炸它們，直到它們變成金黃色為止。
- 我們將它們取出並放在盛有吸收性廚房用紙的盤子上。
- 我們將它們放在來源中，並佐以調味料或單獨調味。 由於它們更好，所以它們是新鮮製作的和熱的。
太好了!!!! 嗯嗯嗯