坎佩羅（Campero），加的斯山（Sierra de Cadiz）鄉村的典型早餐

每個城鎮都有傳統的美食，每道菜都具有該地區特有的獨特風味。 因此，今天我給你帶來了 坎佩羅早餐 加的斯（Sierra de Cadiz）的典型代表，其中混合了橄欖油，塞拉諾火腿和優質紅番茄等風味。

早餐是一天中最重要的一餐，因此他們必須搭配能量豐富的食物，才能承受工作和鍛煉的所有繁瑣工作。 這頓鄉村早餐必須附有一份早餐。 地中海飲食 為了不超過重量。

ingredientes

• 鬆餅。
• 塞拉諾火腿。
• 橄欖油
• 薩爾
• 番茄。
• 切成薄片的奶酪。

準備

要製作這個典型的鄉村早餐，首先，我們必須 購買產品。 因此，如果您有家人來拜訪或旅行時將其託付給他們，請購買一些並嘗試這種會令您著迷的食譜。 鬆餅在城鎮中很典型，因此在早餐中也很典型。

首先，我們必須做一個 番茄醬或醬。 在一些地方，這種醬汁也是他們製作的salmorejo研磨產品。 但是，在其他城鎮，他們只是將切碎的西紅柿切成小塊，然後加少許鹽磨碎。 如果您想給它更多的一致性，可以添加一點陳舊的麵包。

然後，將火腿片放在兩塊烤盤之間，兩塊烤盤都襯有防油紙，以便將它們晾乾並留下 脆皮火腿.

現在，準備好所有食材後，是時候 安裝板。 我們將用烤麵包機或熨斗加熱鬆餅。 我喜歡在平板爐上逐漸添加各種食材。 當我們看到鬆餅的兩邊都有些金黃時，我們在中間將其打開，然後以非常低的熱量將其放回烤爐中。

在鬆餅的一部分之一的基礎上，我們放了細毛的橄欖油。 在這上面，我們將片脆脆的火腿，一點番茄醬或薩爾莫里佐放在上面，最後放一片奶酪。 我們將其融化一點，將其移至盤子中，將鬆餅的另一部分放在頂部和瞧上，以享用 鄉村早餐 傳統。

更多信息-Salmorejo

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