卡斯蒂利亞湯(大蒜湯)

Sopa Castellana(大蒜湯)

簡單,快速且非常清晰。 卡斯蒂利亞湯 這是最簡單最美味的事情之一,儘管它的成分很少,但我們的美食。

對於那些不知道晚餐吃什麼的人,可以參加第一道菜,然後在周末享用美味的肉... 這湯總是很完美.

簡單,快速且非常清晰。 卡斯蒂利亞湯很重要 更簡單,更美味s,儘管它的成分很少,但仍屬於我們的美食。

對於那些不知道晚餐吃什麼的人來說,第一道菜,然後在周末吃一頓美味的肉……這種湯總是很完美的。
該食譜被認為 兩個 (剩餘)。

主要成份: 

  • 4-5片麵包
  • 2雞蛋
  • 2-4片塞拉諾火腿
  • 6 AJOS
  • 1升水
  • 1 1/2牛肉湯塊
  • 甜椒
  • 橄欖油

準備:

我們鍍金 (一點一點,火勢很低) 大蒜。 我將它們分成兩半,儘管它們分成兩半,以使它們散發出更多的味道。 它們也可以被層壓。

當他們開始變得有點金黃(注意不要燃燒) 我們加火腿 切成小塊,從火上移開,再加入麵包片(如果很難吃,但如果不是,它也可以用作法式長棍麵包或日常麵包)。

我們浸泡麵包 在油中(吸),撒上辣椒粉。

我們再次放火(始終為中火),然後加水和砧木。 我們著火了 大約10到15分鐘。

我們小心地添加雞蛋,以使其不會破裂,但不會造成並發症。 根據火的強度, 最多兩分鐘 將會準備好。

另外,如果我們喜歡湯有點濃的話 你可以再加一些雞蛋 白色凝結後將其爆裂。

享受!

有關食譜的更多信息

Sopa Castellana(大蒜湯)

準備時間

烹飪時間

總時間

每服千卡 290

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