如果我總體上喜歡餅乾的一件事,那就是它們的鬆脆質地,這就是為什麼我對嘗試使用它們持懷疑態度。 餅乾餅乾, 其特點是鬆脆的餡料和嫩嫩的心。 但是,關於這些南瓜海綿餅乾,我無話可說,但會重複一遍。
南瓜 是準備兩者的理想成分 鹹食譜 像糖果。 它與黑巧克力在蛋糕和餅乾中的結合,在我個人所喜歡的糖醋味之間達到了完美的平衡。 這些cookie也不例外。
您可以 不加黑巧克力,但這不僅會給這種咬傷帶來痛苦的感覺,還會使您在咬咬時感覺到不同的紋理。 因此,這些餅乾與一杯牛奶或咖啡一起使用是一種樂趣。 現在,請小心,因為它們會吸收一半的玻璃,然後再讓您知道。
食譜
ingredientes
- 200克烤南瓜
- 100克橄欖油
- 120克糖
- 300麵粉
- 8克化學酵母
- 黑巧克力片
準備
- 在碗裡 我們打了南瓜 用橄欖油和糖,直到麵團或多或少均勻。
- 在另一個容器中 我們結合了篩過的麵粉 與化學酵母。
- 我們將這些干成分一點一點地摻入濕的成分中, 用鍋鏟混合 使它們很好地整合到麵團中。
- 完成 我們加一些巧克力片 然後我們再次混合。
- 在兩茶匙的幫助下, 麵團的一小部分 我們將它們存放在襯有羊皮紙的烤盤上,它們之間的距離很小。
- 在180ºC烘烤20分鐘,大約。
- 之後,在品嚐之前,我們先將南瓜餅乾放在金屬絲架上冷卻。