今天我提議準備一個 南瓜蛋糕 這引起了我的注意，因為它的配料中有糙米，我很少用這種配料來準備甜點。 如果我們再加上這個南瓜，米飯和巧克力蛋糕可以不加糖準備，不嘗試是不可能的。
我用少量做的，非常適合四個人，但如果你想要更一致的東西，你可以加倍。 質地光滑多汁， 類似於 典型的南瓜派. 完美的甜點，不會過重。 你可以添加巧克力！
一步一步很簡單。 準備食材需要更長的時間，因為南瓜和米飯都必須事先煮熟，而不是準備麵團和自己做蛋糕。 你敢嘗試嗎？ 試著像我一樣加入一些巧克力片。
食譜
ingredientes
- 180克烤南瓜
- 90 克。 煮熟的糙米
- 1蛋
- 65克思慕雪新鮮奶酪
- 25 克。 杏仁粉
- ⅓ 茶匙肉桂粉
- 少許姜
- 少許肉荳蔻
- 黑巧克力片
準備
- 我們將烤箱預熱到180ºC。
- 我們確保 將南瓜和米飯稱重，這兩種食材我們都已經煮熟並瀝乾，這樣多餘的液體就不會破壞蛋糕。
- 然後，我們將這些成分與其他成分（巧克力片除外）一起放入容器或食品加工機中，然後 我們研磨直到獲得沒有結塊的混合物.
- 一旦實現， 加入巧克力片 和混合。
- 然後 我們將混合物倒入模具中 由矽膠製成或底部襯有防油紙（我的約為 14 × 14 厘米），然後我們將其放入烤箱。
- 180°烤20分鐘 或直到蛋糕完成。
- 我們取出，讓它回火，放入冰箱幾個小時。