我們從一個非常簡單的食譜開始週末,以利用西葫蘆季節: 通心粉配西葫蘆和番茄。 對於將西葫蘆和茄子以最小的方式引入最小的房子,以及對那些不願吃蔬菜的成年人來說,這是一個不錯的建議。
成分越好,效果越好。 一種 自製番茄醬 和成熟的西葫蘆,就這一點而言,很明顯地改善了這個配方,我們也可以將其加入 輕微辣點 通過一些辣椒或胡椒。 你敢準備嗎?
ingredientes
- 180克通心粉
- ½切碎的紅洋蔥
- 1蒜末
- 1個中西葫蘆
- 1½杯番茄醬
- 1茶匙幹牛至
- 薩爾
- 黑胡椒
- 特級初榨橄欖油
準備
- 在煎鍋中,我們加熱一小撮油。 加入洋蔥和大蒜, 炒5分鐘,直到洋蔥變色。
- 然後 添加西葫蘆 去皮切塊,炸至嫩。
- 同時,在砂鍋裡 讓我們煮通心粉 遵循製造商的建議,在大量鹽水中浸泡。
- 我們加入番茄 倒入鍋中,混合併在中火下煮沸幾分鐘,以使風味融合在一起。 在此過程中,我們添加牛至以及鹽和胡椒粉調味。
- 通心粉煮熟後,將其瀝乾並加入鍋中。 我們輪流進行所有成分的組合和服務。