我們正處於南瓜旺季低熱量的蔬菜 並裝有吸收緩慢的碳水化合物，纖維，礦物質和維生素。 即將開始的寒冷季節的完美食物。 南瓜可以用許多不同的方法烹製，其甜美的口味使其成為任何菜餚的完美佐餐。
今天 我們來煮這淡南瓜奶油，卡路里極低，非常適合在任何時間服用，尤其是在晚上。 您可以將它作為一頓簡單而營養豐富的晚餐，也可以作為烤魚的佐餐。 我們開始做吧！
ingredientes
- 600克南瓜
- 2根大胡蘿蔔
- 1個大土豆
- 韭菜
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
準備
- 首先，我們要準備所有的蔬菜，首先要小心地去除南瓜皮。
- 之後，我們洗淨並切成小方塊。
- 我們將胡蘿蔔去皮洗淨，切成薄片。
- 現在輪到馬鈴薯了，我們再次將其去皮並洗淨，然後切成中等大小的骰子。
- 最後，我們去除韭蔥的綠色部分，並在中心以十字形切開一些切口，洗淨以除去所有土壤，然後切成薄片。
- 為了煮蔬菜，我們在砂鍋上放了些許初榨橄欖油放在砂鍋上。
- 油熱後，加入蔬菜並油炸幾分鐘。
- 現在我們蓋上水，加鹽調味。
- 讓蔬菜煮15或20分鐘，用刀刺一下以確認蔬菜嫩。
- 蔬菜煮熟後，用手提攪拌機攪拌，直到剩下淡奶油為止。
- 最後，我們對鹽進行校正，僅此而已！
筆記
淡南瓜和胡蘿蔔奶油