南瓜，西葫蘆，培根和奶酪蛋餅

今天，我們為您帶來了冬季的完美食譜， 南瓜，西葫蘆，培根和奶酪蛋餅。 此食譜是法國料理的鹹蛋糕，其最重要的成分是雞蛋和奶油，並在脆皮麵團的基礎上填充蔬菜和/或肉類。 這道菜可以配以沙拉，從而獲得 非常完整的食物.

同樣，作為新穎性，我們使用了 新的Braun MultiQuick 7 該品牌已提供給我們的產品。

ingredientes

塊

• 250克麵粉
• 1/2湯匙酵母
• 鹽1/2湯匙
• 125克黃油
• 50克水

釀的

• 1個西葫蘆
• 350克南瓜
• 1塞沃利亞
• 4胖乎乎的培根片
• 4雞蛋
• 250克奶油
• 150克磨碎的埃蒙塔爾奶酪
• 薩爾
• 胡椒
• 肉荳蔻
• 香菜

準備

塊

在Multiquick中加入麵粉，酵母，鹽和黃油。 開啟minipimer 以最大速度 在發動機運轉的情況下，我們加水。 揉搓不超過1分鐘。

將麵團放入塑料袋中，然後離開 站在冰箱裡 在15分鐘內。

拉伸麵團 用a麵杖蓋住乳蛋餅模具。 用水潤濕模具的邊緣，使其密封良好，然後將其在冰箱中放置15分鐘。

雞蛋塗 搖和 刺 用叉子使麵團在烘烤時不會起伏。

將烤箱預熱至180ºC，並烘烤15分鐘。

釀的

為了填充，​​我們要 皮卡 洋蔥和培根以及迷你派小塊。

層 在攪拌機，南瓜和西葫蘆的幫助下。

在煎鍋中炒洋蔥，然後炒勻，再加入一半的南瓜和西葫蘆。 炒和 炒熟時 加入培根，再放10分鐘。 準備好後，從火上移開，加入奶酪並混合。 預訂。

在一個單獨的碗裡，打雞蛋，然後加入奶油。 混合上一步中我們保留的內容。

添加餡料 放在烤好的麵團上，然後（裝飾上）南瓜和西葫蘆的其餘部分。 再烘烤15-20分鐘。

新的Braun MultiQuick 7

多頭7 這是博朗（Braun）的新產品，它將取代傳統的微型擴音器，而這種微型擴音器實際上已在世界上每個家庭中使用。 在主要的新穎性中， SmartSpeed技術，這是基於力傳感器的按鈕。 這樣，我們按按鈕的力越強，刀片旋轉的速度就越快，這使minipimer 7變得更容易使用，也更直觀。

它的體積很小，重量也很輕，因此您可以輕鬆使用它。 它配備了大量配件，可根據需要增加其可能性。 此外，他的 設計很細心 因此它將完全適合最珍貴的廚房。

如果要查看其工作原理，請觀看以下視頻：

有關食譜的更多信息