該 蠶豆 它們是有時會蔬菜的一種 我們鄙視它 因為我們相信他們會一直或幾乎總是讓我們感到難過,因為 堅韌的皮膚使消化變得複雜。 許多人不知道的是,有一種物種可以幫助我們消化蠶豆。 並知道這種成分比準備一些更好的方法 加泰羅尼亞蠶豆。
難度等級: 手段
準備時間: 30-40分鐘
4人食材:
- 1公斤冷凍小豆
- 切成薄片的香腸調味
- 黑香腸的味道
- 排骨味
- 新鮮的薄荷(如果我們不能新鮮的話可以晾乾)
對於sofrito:
- 3個整個西紅柿,去皮
- 1瓣大蒜
- 一片洋蔥
- 一湯匙杏仁
- Vino blanco
- 鹽,油和胡椒粉
制定購物清單後,我們首先將 切片的香腸,黑香腸和肋骨,加少許油。 在準備醬汁時,要加上去皮的整個罐裝番茄罐頭,杏仁,蒜瓣和洋蔥。 我們花了全部時間在mini上,現在 我們可以將其與香腸,香腸和排骨一起放入砂鍋中。
我們讓一切都滲透了一點, 我們加入仍然冷凍的豆子,我們將所有東西混合在一起,以使口味混合在一起,然後我們可以加水。
現在我們讓 除草的好時機, 但首先,我們添加使我們更好地消化它們的成分,薄荷。 我們灑在 砂鍋煮一會兒,直到煮熟為止。 作為提示,我想告訴您,如果您可以讓它們預先製成,那麼當該吃它們的時候,它們的味道會更好。
請享用。