加泰羅尼亞蠶豆

蠶豆 它們是有時會蔬菜的一種 我們鄙視它 因為我們相信他們會一直或幾乎總是讓我們感到難過,因為 堅韌的皮膚使消化變得複雜。 許多人不知道的是,有一種物種可以幫助我們消化蠶豆。 並知道這種成分比準備一些更好的方法 加泰羅尼亞蠶豆。

豐富的蠶豆配豬排,香腸和黑香腸

我們從檢查開始 製作它們的原料。 和其他一些貢獻。

難度等級: 手段
準備時間: 30-40分鐘

4人食材:

  • 1公斤冷凍小豆
  • 切成薄片的香腸調味
  • 黑香腸的味道
  • 排骨味
  • 新鮮的薄荷(如果我們不能新鮮的話可以晾乾)

對於sofrito:

  • 3個整個西紅柿,去皮
  • 1瓣大蒜
  • 一片洋蔥
  • 一湯匙杏仁
  • Vino blanco
  • 鹽,油和胡椒粉

配料豆和黑咖啡,洋蔥,大蒜,豆,酒,西紅柿,薄荷,香腸,香腸和排骨

制定購物清單後,我們首先將 切片的香腸,黑香腸和肋骨,加少許油。 在準備醬汁時,要加上去皮的整個罐裝番茄罐頭,杏仁,蒜瓣和洋蔥。 我們花了全部時間在mini上,現在 我們可以將其與香腸,香腸和排骨一起放入砂鍋中。


我們讓一切都滲透了一點, 我們加入仍然冷凍的豆子,我們將所有東西混合在一起,以使口味混合在一起,然後我們可以加水。

現在我們讓 除草的好時機, 但首先,我們添加使我們更好地消化它們的成分,薄荷。 我們灑在 砂鍋煮一會兒,直到煮熟為止。 作為提示,我想告訴您,如果您可以讓它們預先製成,那麼當該吃它們的時候,它們的味道會更好。

成品,加薄荷以防止消化不良
如果您嘗試用薄荷調味,並且它們適合您,我們將等待您的評論。

請享用。


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