Fabada面向初學者

初學者燉豆

今天我決定要記住自己 大學時間:到達新城市,獨立, 室友  和…與購物清單一起帶來的戲劇,平底鍋的恐懼症以及對«媽媽的小號«。 我想起«在廚房裡做噩夢»他們沒有什麼可羨慕的 奇科特。 因此,這個食譜 初學者燉豆 它適用於所有偽獨立的大學生,除非他們第一次面對這個機會,否則他們都不會成年。

來吧,勇敢! 向前走,並與我重複:海岸將要結束。 現在是時候加入 慢煮 並開始製作自己的搗蛋器(以及打開冰櫃並在那兒發現您的作品的喜悅,等著您?這是不付費的!

Fabada面向初學者
從這個食譜 初學者燉豆 您的母親會更鎮定,您的胃會更快樂。 探索宇宙的完美時機 慢煮 (以及DIYT,或者 自己做 小號)。 這 燉豆 它將會結束。

作者:
廚房: 傳統的
食譜類型: 湯類
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 農場裡的350克豆
  • 1個香腸
  • 1個血腸
  • 培根(一天就是一天)
  • 瘦豬肉
  • 1塞沃利亞
  • 1瓣大蒜
  • 藏紅花(是的,您放入西班牙海鮮飯的內容)
  • 水和鹽

準備
記住那是 你第一次,所以沒什麼好用的-白豆罐頭!
  1. 我們將豆放入(冷)水鍋中,直到完全覆蓋,然後讓它們浸泡至少12個小時(這就是祖母倆談論將它們浸泡過夜的原因)。
  2. 在最短的時間之後,我們將它們過濾,除去水分,然後將它們放入盛有水的鍋中,直到被覆蓋,並在邊緣留出兩根水。
  3. 我們把鍋燒開,將熱量降低到最低。 您會注意到水中產生了一層泡沫,用勺子將其除去。
  4. 加入去皮的洋蔥(整個)和大蒜(去皮的,可以事先用刀將其壓碎)。
  5. 同時(用刀尖或牙籤)刺香腸和血腸(它們出售價格非常便宜的非常可愛的包裝),我們將它們與培根一起扔入水中(以便切碎)和豬肉瘦肉。
  6. 現在,對於您來說,最令人希望的事情是初學者:蓋好鍋。 您已經實現了,最重要的事情已經完成。 呼吸您前面有兩個小時的“放鬆”。
  7. 從無花果到無花果,都要攪拌鍋,以免粘鍋。 (攪拌是字面上的意思,您將鍋放在手柄上並作一些小的圓周運動,因為如果使用木勺或叉子,您將得到豆泥)。
  8. 你真幸運 初學者燉豆 是一個 很簡單的食譜 而且每次鍋不可控地沸騰時,您只需要加半杯水即可(請記住,鍋中的水量必須最少)。 我通常將此動作重複2到3次。
  9. 煮一小時後,加入藏紅花(母親用的西班牙海鮮飯)並加少許鹽(最好在最後調味,因為培根,香腸和血腸的汁液已經增添了風味)。
  10. 記住偶爾攪拌一下(是的,打圈)。
  11. 兩小時後,您應關閉暖氣並花些時間擺好桌子,因為建議您在食用前讓它們靜置20-30分鐘。
  12. 這是一個 非常完整和營養豐富的菜 但是熱量攝入很高,因此,無論您覺得該食譜多麼簡單,都應調查其他人,不要濫用FABADA

每份營養信息
卡路里: 644

 


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  1.   蘿拉·凱格拉斯(Lola quetglas) 他說:

    什麼好漆!!!!!!!!

    1.    漢娜·米切爾(Hannah Mitchell) 他說:

      非常感謝蘿拉! 嘗試做! 有錢人有錢人(有基礎)