對於那些在過去（最後一個）聖誕節還沒有厭倦吃肉的人，我為您準備了這道菜 美味的沙朗肉，配以土豆裝飾，並佐以白葡萄酒製成的美味調味料。 如果您是100％的食肉動物，並且喜歡這種肉，那麼您將享受我們為您精心烹製的美味佳餚。
享受他們，享受！
沙朗切碎的沙司
切成薄片的牛lo，配上馬鈴薯裝飾，是一道很好的菜，可以作為任何主菜甚至是單餐食用。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 肉
份量： 4
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1公斤豬里脊肉
- ½洋蔥
- 200毫升用於烹飪的白葡萄酒
- 3個中等大小的土豆
- 黑胡椒
- 阿韋倫丸
- 橄欖油
- 薩爾
準備
- 在裝有優質橄欖油的煎鍋中，將其加熱，當溫度很高時，加入 牛lo已經乾淨，切碎，並加了少許鹽。 在此步驟中，我們僅將牛lo肉的外部變褐。 我們希望將其密封在外部，將其原始在內部。 那樣的話，我們將肉分開並取出。
- 在與上述相同的油中， 炒半個洋蔥 我們以前會切成薄片。 水煮時，加一磨碎的阿韋克倫丸和一杯酒（在高溫下）。 下一步是將牛lo肉放在一旁，再放一點 灑黑胡椒 （去嚐嚐）。
- 蓋上蓋子，用中火加熱約20分鐘。 我們一點一點地攪拌著，注意不要把肉弄碎。
- 同時，我們將土豆去皮，洗淨並切成小塊，用橄欖油炸。 這些將是 裝飾 醬中豐富的牛lo。
- 一旦兩件事都做完了（肉應該有點 裡面多汁，而不是過度煮熟），我們將其放在一邊並服務。 享受！
筆記
如果您更喜歡蔬菜而不是土豆，那是另一種選擇。
每份營養信息
卡路里： 490