這是我們每個月在家裡重複做的蛋糕之一。 一種 全麥南瓜海綿蛋糕配葡萄乾和堅果 非常適合早餐、午餐時作為甜點或作為小吃享用。 你總是喜歡嘗試的海綿蛋糕。
南瓜給這個蛋糕帶來甜蜜的感覺,讓我們 免除或減少糖的量. 在這種情況下,我們沒有放棄它,而是用蜂蜜代替了它,在這個蛋糕中加入了兩到三湯匙。 試試兩個,下次你總有時間讓它更甜。
這樣做對您來說非常容易。 這是您只需擔心的蛋糕之一 測量數量並混合成分。 在家裡我們喜歡加葡萄乾和堅果,讓切和咬更有趣,但你也可以加 巧克力脆片.
食譜
ingredientes
- 300克烤南瓜
- 3雞蛋
- 2-3湯匙蜂蜜
- 50 毫升。 杏仁飲料(或其他)
- 25毫升橄欖油
- 180克全麥麵粉
- 1茶匙小蘇打
- ½茶匙肉桂
- 少許肉荳蔻
- 少許姜
- 1把葡萄乾
- 1把堅果
準備
- 我們將烤箱預熱到180ºC。
- 我們用叉子在碗裡搗碎南瓜。
- 我們加入雞蛋, 蜂蜜、杏仁飲料、橄欖油,攪拌均勻。 如果你願意,你可以把攪拌機放一點。
- 在另一個碗裡 我們混合干成分:全麥麵粉、小蘇打、肉桂、生薑、肉荳蔻和鹽。
- 之後 我們將這些成分加入濕的成分中, 進行包絡運動。
- 最後, 我們加入葡萄乾 和堅果混合。
- 我們將混合物倒入模具中 內襯防油紙或塗油並在 50ºC 下烘烤 180 分鐘或直至完成。
- 我們從烤箱中取出整個南瓜海綿蛋糕,讓它加熱 10 分鐘,然後 我們在架子上拆模 這樣就可以完成冷卻了。