土豆和蘑菇兔砂鍋

土豆和蘑菇兔砂鍋,非常完整的一道菜,一隻兔子燉來舔你的手指。 它很美味,準備起來非常簡單快捷。

兔肉非常好,很輕便又健康。 它可以用多種方法在烤架,燉菜,調味料上準備。 並可以搭配蘑菇,蔬菜,土豆……。

這次,我們可以從一天到第二天準備這道菜,這是一個非常完整的菜,可以作為一個菜來準備。

土豆和蘑菇兔砂鍋

作者:
食譜類型: 
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 1隻兔子
  • 2-3土豆
  • 250克蘑菇
  • 150毫升白酒
  • 3-4瓣大蒜
  • 2-3湯匙麵粉
  • 1升水或肉湯
  • 1滴橄欖油
  • 胡椒粉
  • 薩爾

準備
  1. 為了準備兔子土豆和蘑菇砂鍋,我們首先準備兔子,將其切成薄片。
  2. 調味兔塊。 我們將兔子塊通過麵粉。
  3. 我們將砂鍋放在中火上,加少許油,使兔子的四面都變成褐色。
  4. 將大蒜切成小塊。 當我們有了金兔子時,我們加入了蒜末,當它變成金黃色時,我們加入了杯白葡萄酒,讓酒精還原了幾分鐘,直到酒精蒸發。
  5. 加水或肉湯覆蓋兔子,使其煮約30-40分鐘。
  6. 當我們去皮土豆時,我們將它們切成小塊,然後與兔子一起放入砂鍋中。
  7. 我們將蘑菇洗淨,切成薄片,在鍋中加少許油炒熟,然後在兔子和土豆放進鍋中10分鐘後加入。
  8. 如有必要,加水或高湯,我們將添加。
  9. 當兔子砂鍋準備好時,我們品嚐鹽和胡椒粉,進行矯正。
  10. 並準備服務!

 


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