兔子燉啤酒，白肉，無脂肪，健康，非常可口。 這種啤酒醬非常好，它給兔子帶來了很好的風味，並且燉得很成功，配上一些土豆，蘑菇或煮熟的米飯，這是一道非常完整的菜，只剩下一塊很好的陪伴蘸醬的麵包。
這種燉菜可以提前準備我們可以從一天到第二天做到這一點，而且效果會更好，肉將具有醬汁的所有風味。 這道菜非常適合兒童，即使它有啤酒，也不要擔心，因為煮熟時酒精會蒸發。
ingredientes
- 1隻兔子切成塊
- 胡蘿蔔1
- 1塞沃利亞
- 5-6湯匙番茄碎
- 1吧
- 1杯啤酒（200毫升）
- 1杯高湯（200毫升）或水
- 1罐蘑菇
- 土豆
- 椒鹽
- 麵粉
- 油
準備
- 我們將兔子切成塊，加鹽和胡椒粉，然後倒入麵粉。
- 我們將砂鍋放上一口好油加熱，使兔子變棕色。
- 兔子褐變時，我們準備蔬菜，將胡蘿蔔切成薄片，切成洋蔥，當兔子成金黃色時，我們將它們扔在一起，讓它一起煮，當我們看到洋蔥有點透明時，我們將切碎的洋蔥切成小塊。大蒜，然後切碎的西紅柿，將其取出，煮幾分鐘。
- 我們倒入啤酒，使其沸騰，使酒精蒸發並蓋上肉湯或水杯，煮30分鐘，必要時倒入水。
- 在這段時間之後，我們加入蘑菇，品嚐鹽，將其放置幾分鐘，然後關閉。
- 分開炸一些土豆，然後加入。
- 我們可以把醬汁加稠，把蔬菜壓碎一點。
- 準備吃！！！